La société
Sources Food est le lien direct entre producteur et client pour une meilleure garantie de qualité, de transparence et de valeur.
Sources travaille sans intermédiaires inutiles, en respectant le rôle de chacun :
- le producteur produit,
- le grossiste distribue,
- le restaurateur met en valeur.
En réduisant la chaîne de valeur, Sources réduit les coûts et augmente la confiance.
Le modèle de Sources Food repose sur la clarté (transparence totale), la justesse (commission plutôt que marge), et la fidélité (accompagnement quotidien).
C’est cette croyance — qu’un commerce humain, direct et équitable est possible — qui fait notre singularité.
Mon parcours
& Expertise
Après une formation hôtelière, j’ai travaillé 10 ans dans le secteur hôtelier en tant que Directeur des achats de groupes hôteliers sur Paris. J’ai ensuite développer une expertise dans l’import de produits de la mer, j’ai travaillé 10 ans chez Argis Food ( Groupe Seafoodia).
Créé ma société répond à un projet profond et ancien : en 1994, j’avais 17 ans lorsque j’étais PDG de la junior entreprise du lycée Sainte Croix au Mans.J’ai pris plaisir à travailler dans ce projet concret, et j’ai découvert ainsi avec enthousiasme la vente. Depuis, je me suis épanoui dans le commerce, toujours heureux de rencontrer et de nouer des relations durables
Mon engagement
Je travaille du producteur au client final, sans détour.
Je facilite la mise en marché, je sécurise les achats, et je garantis la qualité — en toute simplicité.
Dans l’Union Européenne, où les normes sont communes, je supprime les intermédiaires superflus ; à l’international, je m’appuie sur des importateurs compétents pour garantir conformité et fluidité.
C’est cette foi dans la clarté et la confiance qui guide chacune de mes collaborations.
Une vision simple :
Moins d’intermédiaires, plus de valeur.
Moins d’opacité, plus de sens.